真空包装袋因其阴隔性好、热封性能高、防潮性能好、透明度高。且耐酸、耐磨等功能也非常好，因而被广泛用于食品行业的包装。只有分析好真空包装袋的作用与原理才能更好的对其加以运用，下面沧州华良包装装潢有限公司的技术人员来为大家分享真空包装袋的作用及原理。
真空袋作用：
真空包装袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，所以除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变质，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。
真空袋原理：
真空包装袋在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。
使用注意事项：
1、不要让锐物刮着，操作时*棒在床上或在洁净的桌面上进行，若储藏的物品中有扣子、拉链等硬物，请折叠在里面，再放入保藏袋中。
2、衣裳、被子等物品应尽量放在袋子里面，至少离封口拉链3-5公分，大的物品不要强行放入。
3、要包管封口拉链部分的卫生，若有纤维、尘埃进入，会下降密封功能，主张用沾水纱布擦洗洁净后再封闭拉链。
4、运用抽气泵时将泵的螺旋接口旋究竟,袋子在充气前后都要注重。抵住抽气口的赤色橡胶密封垫，保证接口处不漏气，通常一个大号的袋子需求抽气3至5分种，大概要抽三、五百下才会有显着的抽扁表象。抽好后，请再次检查一下封口，保证密封。
