食品安全是让许多人在意的一个问题。而谈到食品安全，就不得不说食品塑料包装袋了。食品塑料包装袋作为食品的贴身物品，对于食品的影响是有着直接关系的。食品除去本身安全问题外，另外一个间接影响到食品安全的物品也就是食品塑料包装袋了。
食品包装袋由于材质不一样，食品塑料包装袋它所具备的特性也就不一样。作为食品的贴身物，它的质量、印刷油墨也是非常重要的。一些印有精美图案的包装袋，用的油墨非常多，含的苯类物质也就更多，如果它的残留量超标的话，人类食用它之后，就有可能引起慢性中毒。不少企业一味的过度追求精美的包装，往往忽略掉了食品安全的问题。
用食品塑料包装袋来打包食物，尤其是热食，会对人体造成很大危害。因为有的食品塑料袋会添加一些增白剂、荧光粉，它们除了有潜在致癌性，还会破坏人体的免疫力。如果使用非食品用塑料袋打包食物，其中含有的聚氯乙烯经加温加热后，就易产生有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
即使使用的是食品专用塑料袋，因其成分多为聚乙烯，如果装一些刚出锅的食物，食物温度超过了食品塑料袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的概率也很大。另外，如果食品塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。
另外，食品包装的材料可回收率低，在安全和环保这两方面亟待解决。下面教大家几招简易鉴别包装有无毒性的方法：
1、水检测法：塑料袋放入水中，可浮出水面的是无毒塑料，反正，有毒;
2、手触检测法：又光滑感的为无毒，否则有毒。
3、拍打法：能够发出清脆声音的无毒，反之有毒;
4、火烧法：易燃的无毒，否则有毒。
