大家在超市可以看见越来越多的大米也顺应潮流，采用真空包装。大米采用真空包装袋可以降低储藏环境的氧气浓度,抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖,防止大米陈变、发霉、生虫等,更好的保持大米的品质。
材质：
大米真空包装袋，即一种、两种或多种基膜与尼龙或PET经过薄膜专用胶水粘结，具有防氧化，防水，防潮，机械功能强，抗爆破功能高。而且抗穿刺撕裂功能强，耐高温（120摄氏度）耐低温（-50摄氏度）无毒、无味，性能和质量都完全符合国家标准。
特性：
1 、大米真空包装高隔绝的特性：使用不一样的塑料材质，其隔绝的功能相差比较大，共薄膜能够提高对水汽、空气等隔绝作用。
2、大米真空包装袋的功能强：耐油，耐潮湿，耐120存亡度的高温蒸煮、耐低温冷冻，保质，保鲜，保气味，可用于真空包装，无菌包装，充气包装。
优势：
相对于玻璃包装，铝箔包装及别的塑料包装要到达相同的隔绝作用，共挤薄膜在本钱上具有较大的优势，因为工艺简略，所出产的薄膜商品本钱与干事复合膜和别的薄膜比较可削减10%-20%。大米真空包装袋与普通包装袋比较具有无污染性，无残留及无污染等优点。
温馨提示：
由于真空度较大,包装材料紧紧包裹大米,而大米两端较尖,包装袋很容易被米粒扎破,导致真空包装失效。包装袋在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋。所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来,这样才能取得良好的效果。
