食品真空包装袋的主要作用是除氧，真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，由些可见真空度是保证真空包装袋功能的重要条件，那么，食品真空包装袋怎么抽空气？
沧州华良包装介绍说，食品真空包装袋抽真空一般都是由自动化抽真空包装机来进行的，主保证真空包装袋的真空效果，在购买封口机和封口过程中，我们需要特别注意封口的牢固。对于抽真空操作，我们需注意以下三点：
一、根据包装物品的需要，确定所需封口的时间，真空时间一般调节在20-30秒左右，时间越长，真空度越高，随着使用地区海拔高度的升高，极限真空度将成比例下降。
二、根据真空包装袋的材料，调整好封口温度及封口时间。注意热封延时6秒。一般双层复合薄膜温度调节在2-3档，时间调节在3-4秒。各种包装材料先试验温度时间。随着工作时间的延长，适当减少档位或缩短时间。
三、把真空包装袋均匀地排列在封口条上，并置于压袋条下。当包装袋内物品需要抽真空时，合上一真空室，稍加压力，整个包装过程从真空、封口、印字、回气由电气自动程序控制一次完成。在一真空室工作的同时，另一真空室即可安放物品。待一真空室回气至零后，即可将上真空室移至另一真空室，使其左右两室交替工作。
